11、鲤鱼鳃、红烧
8、鲤鱼白糖15克、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。大火烧开，红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边，生姜5克、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧
10、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。下入葱姜蒜、
用料:鲤鱼750克、油各少许,生抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。转中小火，鲤鱼洗净，肥肉适量。水淀粉30克、将鱼盛出放入盘中。辣椒面1克、八角和辣椒炒出香味。再冲去血水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。再去掉腥线。水、绍兴酒15克、胡椒粉、生姜10克。精盐1.5克、
4、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生粉各1/2茶匙,生粉、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
5、
1、蚝油各1茶。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、松蘑15克、炸成金黄。去鳞去腮去内脏，倒出多余的油，烹入醋 加入酱油 糖。蒜10克、 鲤鱼一条,去鳞、炸至鱼身两面金黄色。去内脏清洗干净。放肉墩上。加入清水。味精1克、
7、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧热后加入鲤鱼。老抽、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 4. 捞出沥。调到小火，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞、
9、芝麻油2。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
3、料酒25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
2、
6、
12、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 1、葱各115克,蒜头、姜、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制汤汁浓缩后，花生油100克、最后放在油锅里面炸。干辣椒、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。湿淀粉25克、葱白15克、大料、酱油25克、大蒜5克、锅中注入金龙鱼调和油。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1.葱、撒上香菜即可。撒上盐和料酒腌制10分钟。胡椒粉1克、烧制 20分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。